Осенью 2021 года с целью изучения вопросов организации школьного питания представители общественного совета при департаменте образования и науки Тюменской области посещали общеобразовательные учреждения Вагайского района, Нижнетавдинского района, Тюменского района, города Тюмени.
В результате проверки было установлено, что работа по организации школьного питания и его улучшению проводится на системной основе. Между организаторами питания и администрацией школ взаимодействие отлажено. Отработаны механизмы сотрудничества с родительской общественностью и включения ее представителей в процессе контроля за качеством питания. Ресурсное обеспечение школ позволяет обеспечить разнообразное, сбалансированное и качественное питание детей с учетом их физиологических, возрастных особенностей и индивидуальных предпочтений.
Как сообщает пресс-служба ДОНТО, по итогам работы рекомендовано:
Организаторам питания:
- продолжать работу по совершенствованию организации питания в части способов накрытия столов и обслуживания разных потоков в обеденном зале, в т.ч. изучая положительный опыт, уже сформировавшийся в школах; возможной стандартизации части процессов обслуживания для повышения эффективности организации работы;
- отдельное внимание уделить подбору кадров, в первую очередь, шеф-поваров, поскольку личная мотивация к работе непосредственно отражается на качестве питания школьников;
- проводить активную информационную работу со школьниками и родителями (возможно, с привлечением общественности) о своих инновациях в части разработки меню, включения новых полезных для здоровья блюд; участия в школьных мероприятиях; при условии стабилизации эпидемиологической ситуации организовывать открытые мероприятия.
Представителям общественности рекомендуется продолжать организацию контрольных выходов в силу социальной значимости вопроса об организации школьного питания.
Администрациям школ:
- популяризировать среди учащихся модели «здорового питания»;
- привлекать родителей к совместному решению текущих вопросов по организации питания.
На заседании общественного совета при департаменте образования и науки Тюменской области сформирована рабочая группа по организации школьного питания.
В ее состав вошли:
- Гнусарева Любовь Александровна, председатель общественного совета;
- Чехонин Александр Дмитриевич, заместитель председателя общественного совета;
- Алишина Ханиса Чавдатовна, член общественного совета;
- Суворова Маргарита Анатольевна, член общественного совета;
- Максимова Светлана Леонидовна, член общественного совета;
- Батурина Анастасия Николаевна, председатель управляющего совета школы №48 г.Тюмени,
- представитель Роспотребнадзора (по согласованию).
Решением общественного совета рабочей группе поручено организовать посещение школ города Тюмени, Тюменского, Ярковского и Вагайского муниципальных районов с целью изучения вопроса организации школьного питания.
Олег Урлапов, пресс-секретарь ТОГИРРО
Фото: www.karavantver.ru
